membuat bakwan tahu sayur oleh Cara SegiEmpatBakwan adalah salah satu cemilan yang disukai oleh masyarakat Indonesia. Proses pembuatannya yang mudah serta tidak membutuhkan biaya banyak membuat cemilan ini menjadi favorit banyak orang. Salah satu variasi bakwan yang bisa Anda buat adalah bakwan tahu sayur. Langkah dan bahan dalam membuat bakwan tahu sayur pun tidak sulit. Anda bisa mendapatkannya bahannya dengan mudah di pasar tradisional hingga ke supermarket.

Selain rasanya yang enak, campuran dari bahan-bahan bakwan ini juga bergizi. Jadi Anda tidak lagi khawatir tentang kandungannya. Selain menjadikannya cemilan saat senggang atau saat kumpul-kumpul bersama teman dan keluarga, Anda juga bisa menggunakannya sebagai lauk dan teman saat makan nasi.

Berikut ini adalah proses pembuatan bakwan tahu sayur:

  • Bahan-Bahan untuk Membuat Bakwan Tahu Sayur

Adapun bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat cemilan ini adalah

  • Tahu putih sebanyak 200 gram yang dihaluskan;
  • Tepung terigu sebanyak 100 gram;
  • Air sebanyak 100 ml;
  • Kol sebanyak 50 gram, yang kemudian diiris halus;
  • Tauge sebanyak 50 gram;
  • Wortel sebanyak 50 gram, yang kemudian dipotong berbentuk korek api;
  • Telur ayam sebanyak 2 butir yang kemudian dikocok; dan
  • Daun bawang sebanyak 1 batang yang kemudian diiris halus.

Sedangkan bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat bumbu halus adalah:

  • Bawang putih sebanyak 4 siung;
  • Garam sebanyak 1 ½ sendok teh;
  • Ketumbar sebanyak 1 sendok teh;
  • Gula pasir sebanyak ½ sendok teh; dan
  • Merica sebanyak ¼sendok teh.
  • Langkah-Langkah Membuat Bakwan Tahu Sayur

Adapun cara membuat cemilan ini adalah:

  • Terlebih dahulu campurkan tepung terigu, air, dan telur. Lalu diaduk semua bahan tersebut hingga rata;
  • Setelah itu, masukkan bahan satu persatu mulai dari kol, tauge, wortel, daun bawang lalu kembali aduk hingga rata;
  • Setelah itu, masukkan tahu dan kembali aduk hingga rata;

Setelah bahan utama jadi, saatnya Anda membuat bumbu halus.

  • Adapun cara membuat bumbu halus adalah bawang putih dan ketumbar ditumbuk hingga halus;
  • Setelah semua bahan halus, campurkan dengan garam gula pasir dan merica lalu aduk hingga rata.
  • Setelah semua bahan jadi, campurkan bahan utama dan bumbu halus.
  • Setelah itu, panaskan minyak dan masukkan bahan pembuat bakwan sedikit demi sedikit lalu goreng hingga matang.

* * * * *
Buku Formula Cinta

LEAVE A REPLY