membuat nasi goreng seafood oleh Cara SegiEmpatNasi goreng adalah makanan yang disukai banyak orang. Karena menjadi favorit banyak orang, nasi goreng mudah ditemui dimanapun. Selain itu, banyaknya variasi dari nasi goreng juga membuatnya menjadi makanan yang begitu digemari. Salah satu variasi dari nasi goreng adalah nasi goreng seafood. Membuat nasi goreng seafoodpun tidak sulit. Anda bisa membuatnya seperti nasi orang biasa, Anda hanya perlu menambahkan seafood sebagai pelengkapnya.

Berikut ini adalah cara membuat nasi goreng seafood:

  • Bahan untuk Membuat Nasi Goreng Seafood

Adapun bahan yang Anda perlukan untuk membuat nasi goreng ini adalah

  • Beras yang agak pulen sebanyak 1250 gram;
  • Udang segar sebanyak 10 ekor dan dibuang kulitnya;
  • Cumi segar sebanyak 1 ekor yang diiris bulat;
  • Fillet ikan kakap segar sebanyak 125 gram yang dipotong dadu;
  • Kerang hijau segar tanpa kulit sebanyak 67,5 gram yang direbus;
  • Daun jeruk sebanyak 5 lembar yang diiris tipis;
  • Bawang putih sebanyak 3 siung yang dicincang halus;
  • Saus sambal botolan sebanyak 2 sendok makan;
  • Margarin sebanyak 1 sendok makan;
  • Bawang bombay sebanyak 1 buah yang diiris;
  • Kecap ikan sebanyak 1 sendok makan;
  • Minyak wijen sebanyak 1 sendok makan;
  • Garam secukupnya; dan
  • Merica bubuk secukupnya
  • Sebagai pelengkap Anda bisa menyiapkan satai udang, acar, telur mata sapi dan kerupuk udang.
  • Langkah-Langkah Membuat Nasi Goreng Seafood

Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan ini

  • Terlebih dahulu, masaklah beras hingga menjadi nasi yang agak keras;
  • Setelah nasi matang, siapkan wajan dan nyalakan kompor dengan api sedang;
  • Setelah wajan panas, masukkan margarin hingga mulai meleleh;
  • Kemudian masukkan bawang putih dan tumis hingga agak harum;
  • Lanjutkan dengan memasukkan bawang bombay dan tumis hingga layu;
  • Setelah itu, masukkan ikan, udang, kerang, cumi dan saus sambal dan aduk hingga rata. Ubah api kecil menjadi api besar dan aduk semua bahan tersebut hingga rata dan cumi menjadi kaku;
  • Kemudian, masukkan nasi, garam, merica dan kecap, aduk hingga rata;
  • Setelah rata, masukkan daun jeruk dan aduk hingga rata dan harum; dan
  • Angkat nasi goreng dan sajikan untuk 2 orang dengan pelengkap.

LEAVE A REPLY